Vianočný štedrák

Pridal: NajLucka, 28.9.2020
Kategorie: Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Slivky, Podľa ovocia
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tradičný vianočný koláč plný samých pochúťok. Tvaroh, mak, lekvár a orechy v jednom. Mňamka!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 28.9.2020
Kategorie: Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Slivky, Podľa ovocia
SUROVINY
Cesto:
500 gpolohrubá múka
1 ksvajce
70 gpráškový cukor
1/4 lyžičkysoľ
80 gmaslo
20 gdroždie
300 mlmlieko
Náplň 1:
100 gpráškový cukor
1 ksvajce
2 lyžicevoda
150 gorechy
Náplň 2:
100 gpráškový cukor
1 ksvajce
150 gmak
1 lyžičkacitrónová kôra
2 lyžicevoda
Náplň 3:
2 lyžicevoda
40 gpráškový cukor
150 gslivkový lekvár
Náplň 4:
4 lyžicepráškový cukor
2 ksvajce
2 lyžičkycitrónová kôra
2 ksvajce
1 lyžicadetská krupica
300 gtvaroh
- Cesto: Múku preosejeme, pridáme vajce, maslo, soľ, cukor, vykysnuté droždie v 100 ml vlažného mlieka. Vypracujte so zvyšným vlažným mliekom na vláčne cesto, pomúčime a necháme vykysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu.
- Potom ho rozdelíme na 5 dielov. Každý diel postupne vyvaľkáme na tenký plát. Menší plech / 32x40cm / vymastíme a položíme prvý plát cesta.
- Natrieme orechovú plnku, ktorú si pripravíme zmiešaním surovín, ktoré povaríme 2 minúty a necháme vychladnúť. Prikryjeme ďalším plátom cesta, potrieme makovou plnkou, ktorú si pripravíme ako orechovú. Prikryjeme ďalším plátom cesta a potrieme ho lekvárovou plnkou, kde stačí všetky suroviny iba zmiešať.
- Prikryjeme ďalším plátom a potrieme tvarohovou plnkou, ktorú si pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Povrch prikryjeme posledným plátom cesta a potrieme mliekom.
Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej pekárky - Blažena Sadovská
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vánoční ŠTEDRÁK.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Slowakischer Weihnachtskuchen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Karácsonyi ünnepi réteges sütemény.
KOMENTÁRE K RECEPTU