NajRecept.sk Nápoje Alkoholické Vianočný likér s ovocím, škoricou a zázvorom
Vianočný likér s ovocím, škoricou a zázvorom
Recept Vianočný likér s ovocím, škoricou a zázvorom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   30.9.2020

Vianočný likér s ovocím, škoricou a zázvorom

Klasický vianočný likér, ktorý prevonia celý byt. Na zdravie!

Suroviny

Budeme potrebovať:

500 ml
brandy alebo vodka
1 ks
pomaranč
150 g
hrozienka
100 g
brusnice
200 g
hnedý cukor
200 ml
voda
1,5 lyžice
škorica
1/2 lyžičky
mletý zázvor
1/2 lyžičky
muškátový oriešok
1/2 lyžičky
kardamón
3 ks
badián
6 guličiek
nové korenie
1/2 lyžičky
korenie
1/2 lyžičky
klinček
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Nastrúhanú kôru z pomaranča zmiešame so šťavou, pridáme cukor a na miernom ohni necháme skaramelizovať. Pomaly pridáme vodu a korenie, ktoré sme podrvili v mažiari. Varíme, kým sa cukor / karamel nerozpustí a necháme vychladnúť.
  2. Do väčšej nádoby dáme hrozienka, brusnice (ovocie do likéru je sušené), sirup s korením, vodku alebo brandy a dobre pretrepeme. Nádobu uzavrieme a odložíme na chladné a tmavé miesto odpočívať minimálne 2-3 týždne. Sem tam, keď si na likér spomeniete, pretrepte ho a znovu odložte.
  3. Po 2-3 týždňoch likér prelejeme a vyberieme ovocie, ktoré môžete podávať priamo v pohári s likérom.

Zdroj: Coolinarika

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár