Vianočný krehučké vanilkové rožky z lieskových orieškov
Pridal: Zao, 6.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Každá asi máme ten svoj NAJ. Ja pridávam super recept. Traduje sa u nás po generácie a je naozaj mňamkový. Len sa rozplývajú a musím ich robiť najmenej z kila múky, aby ich bolo mooooc. :-) Takže si vypočítajte svoje množstvo. Uvedené je to menšie. Autor: Zao
FOTKA OD VÁS
Pridal: Zao, 6.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Na cesto:
600 ghladká múka
80 gpreosiaty práškový cukor
200 gmleté lieskové oriešky
440 gzmäknuté maslo (nie margarín!!)
4 ksžĺtok
na lyžičkustrúhaná citrónová kôra
2 sáčkyvanilkový cukor (alebo priamo lusk)
- Premiešať všetky suché ingrediencie, potom pridať rozsekané zmäknuté maslo, žĺtky. Vypracovať rukami poctivo cesto. Nechám chvíľu v chladničke odležať.
- Potom z cesta odoberám malé kúsočky, v dlaniach vytvorím guličku, potom valček, ktorý trošku zahnutý pokladám na SUCHÝ plech, netreba papier, je to mastné cesto. Pretože sú maličké, tak sa ich zmestí na plech aj 200 ks. :-)
- Pečiem cca 15 minút v rúre cca 150 stupňov. V teplovzdušnej stačí 130 stupňov.
- Potom chvíľočku vychladnuté, skoro horúce, obaľujem v preosiatom práškovom cukre s cukrom vanilkovým.
KOMENTÁRE K RECEPTU