Vianočný bielkový suchár

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Pečivo

Do väčšiny môjho vianočného pečiva ide žĺtok. Potom sa zastavím a v chladničke mám pohár plný bielkov, no a čo s nimi? Hľadala som recepty, pri ktorých by som spotrebovala iba bielky a objavila som tento recept na vianočný suchár, ktorý je plný mandlí a lieskových orieškov. Je veľmi chutný a na chrumkanie k Popoluške ideálny. Autor: Haanka

Odporučiť0 0 20

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

5 ks

bielok

150 g

práškový cukor

150 g

hladká múka

100 g

mandle

100 g

lieskové orechy

Postup receptu

Vytlačiť

5 bielkov, 150g práškového cukru, toto poriadne vyšľahať a potom už len vareškou primiešať 150 g hladkej múky, 100 g mandlí (nesparených), 100g lieskových orechov, rovno z balenia. Môžu byť napríklad aj len mandle, alebo orechy, niekto dáva i vlašské orechy.
Pečiem vo forme na biskupský chlebíček na 160 stupňov asi 35-40 minút, strážim špajdľou.
Ešte teplé zabaliť do druheho dňa do alobalu a potom krájať na tenké plátky, nechať uschnúť.
Niekto suší v rúre. Krájať nožom to ide veľmi zle, lepšie je mať elektrický krájač.

Môj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL