Vianočné ruské klobúky

Recept Vianočné ruské klobúky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Veľmi pekné koláčiky, na ktoré sa budete musieť vyzbrojiť o trošku väčšou trpezlivosťou než u klasických vianočných koláčikov. Autor: Jaja79

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Cesto:

12 ksvajce
12 lyžíckryštálový cukor
10 lyžícvoda
3 lyžicekakao
1/2 bal.prášok do pečiva
250 gpolohrubá múka

Krém:

500 mlmlieko
5 lyžíchladká múka
1 bal.vanilkový cukor
150 gkryštálový cukor
125 gmaslo
100 gpráškový cukor

Ďalej budeme potrebovať:

100 gčokoláda
50 gmaslo
2 lyžiceolej
150 gkokos

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielky vyšľaháme s cukrom (4 lyžice) do peny. Žĺtky spolu s cukrom (8 lyžíc) vyšľaháme do peny, pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec jemne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
  2. Cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
  3. Mlieko, múku, kryštálový a vanilkový cukor dáme variť na mierny oheň - uvaríme hustý puding, ktorý odstavíme a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a postupne po lyžiciach pridávame vychladnutý puding a vyšľaháme hladký krém.
  4. Z cesta pomocou formičky vykrojíme kolieska, ktoré zlepíme krémom. Boky tiež potrieme krémom a obalíme ich v kokose. Vrch zalejeme čokoládou, do ktorej sme pridali maslo a olej. Necháme stuhnúť.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

Opravdu 12 ks vajec? Není to moc na 250 g mouky?

2.12.2019, NejLucka (administrátor) odpovedať00

opravdu 12 ks :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť