Vianočné perníkové guličky obalené v kokose

Recept Vianočné perníkové guličky obalené v kokose
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Perník je už tradícia, no dnes som vyskúšala perníkové guličky, do ktorých som pridala domáci slivkový lekvár a vaječný likér. Obalila som ich v kokose. Chuťovo boli fantastické. Vyskúšajte. Autor: Karambola

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

2 ksvajce
250 mlmlieko
125 gmaslo
250 gkryštálový cukor
2 lyžicemed
2 lyžicekakao
1 lyžičkainstantná káva
1 lyžičkaškorica
1 lyžicalekvár
300 ghladká múka
1 lyžičkajedlá sóda
2 lyžičkyperníkové korenie

Ďalej:

200 mlvaječný likér
4 lyžiceslivkový lekvár
100 gčokoláda
100 mlsmotana na šľahanie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do hrnca dáme maslo, cukor a med. Necháme rozpustiť a pridáme lekvár. Do misky dáme vajíčka, vidličkou ich rozšľaháme, pridáme mlieko a premiešme. Pridáme rozpustené maslo s cukrom a medom. Na záver primiešame všetky sypké suroviny, ktoré sme si vopred premiešali.
  2. Vzniknuté cesto nalejeme na plech, ktorý sme vymastili maslom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 35 minút - sledujeme.
  3. Po upečení necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky, ktoré dáme do väčšej misky. Pridáme lekvár, vaječný likér, prípadne hrozienka, brusnice, kúsky čokolády, ... Ja som pridala aj čokoládu, ktorú som rozpustila v horúcej smotane na šľahanie.
  4. Poriadne roztlačíme v rukách. Vymiešame kompaktnú hmotu, z ktorej sa dajú tvarovať guličky. Na záver obaľujeme v kokose.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť