Vianočné hviezdičky s orechovým kopčekom
Pridal: Petra H, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Linecké pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tak tohto roku sa mi naozaj podarili. Minulého roku mi guličky trochu povolili tvar, ale vyšperkovala som to a s receptom sa chcem podeliť. Určite vyskúšajte. Sú dokonalé. Linecké hviezdičky, orieškové guličky a jemne pokvapkané čokoládovou polevou a posypané práškovým cukrom. Na stole sa budú vynímať. Autor: Petra
FOTKA OD VÁS
Pridal: Petra H, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Linecké pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
250 ghladká múka
1 lyžicastudená voda
150 gtuk alebo maslo
1 ksvajce
Plnka:
130 gmleté orechy
60 gpráškový cukor
1 ksvajce
Na dokončenie:
čokoládová poleva
práškový cukor
- Najskôr si pripravíme cesto na hviezdičky. Hladkú múku preosejeme na pracovnú dosku, pridáme nakrájaný tuk a do stredu rozbijeme vajíčko. Začneme rukami spracovávať a pokiaľ je nutné, pridáme aj lyžicu studenej vody, aby sa nám cesto pekne zjednotilo.
- Spracované cesto odložíme do chladu na 2 hodiny.
- Potom z cesta vyvaľkáme tenší plát, z ktorého vykrojíme hviezdičky, poukladáme ich na papierom vyložený plech.
- Zo surovín na orechovú plnku spracujeme masu, ktorú v ruke začneme tvarovať do guľôčky.
- Na každú hviezdičku položíme orechovú guličku a takto pripravené hviezdy dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista. Čas som si nestopla, mrzí ma to, ale hneď, keď začínajú zlatnúť, vyberáme.
- Poukladáme ich pekne veľa seba a len jemne ich pokvapkáme čokoládovou polevou. Keď čokoláda zatuhne, jemne ich poprášime práškovým cukrom.
Zdroj: mamincinyrecepty
KOMENTÁRE K RECEPTU