NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočka Vianočná vianočka
Vianočná vianočka
Recept Vianočná vianočka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
jitule    ·   28.9.2020

Vianočná vianočka

Kysnuté cesto, ktoré je jemné a krásne nadýchané. Pridaním hrozienok dodáte vianočke super chuť! Autor: jitule

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

1 ks
droždie
700 g
polohrubá múka
140 g
maslo
140 g
cukor
330 ml
vlažné mlieko
5 ks
žĺtok
80 g
hrozienka
2 lyžičky
soľ
100 g
orechy
100 g
mandle
1 ks
citrón
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z vlažného mlieka a droždia necháme v mise po dobu 5 minút vzísť kvások.
  2. Do misy dáme múku, cukor, soľ, citrónovú kôru a premiešame. Prilejeme maslo, žĺtky a kvások. Vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme pol hodiny kysnúť.
  3. Pridáme orechy, mandle, hrozienka a necháme 10 minút odležať.
  4. Cesto rozpolíme a z jednej polovičky vyvaľkáme 4 valčeky. Spletieme základňu vianočky tak, že si ich položíme vedľa seba a splietanie začíname uprostred prehodením dvoch vnútorných valčekov. Pridáme postranné a pletieme pravidelne až nakoniec prameňov. Druhú polovicu upletieme podobne opäť od stredu vianočky. Potom vezmeme 3 valčeky a úpletieme vrkôčik a 2 najtenšie zrolujeme. Najskôr dáme vrkoč zo 4 dielov, stred pozatláčame, položíme vrkôčik a nakoniec najslabšie valčeky.
  5. Necháme ešte 30 minút kysnúť. Potrieme vajíčkom a pečieme na 180 stupňov 40 minút podľa rúry. Dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov