NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočka Vianočka s mandľami
Vianočka s mandľami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Lacusin    ·   3.10.2020

Vianočka s mandľami

Fantastická vianočka, na ktorú nedám dopustiť. S mandľami a poprášená práškovým cukrom. Autor: Lacusin

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
600 g
hladká múka
140 g
cukor
250 ml
vlažné mlieko
30 g
droždie
1 ks
vajce
120 g
maslo
1/2 lyžičky
soľ
1 lyžička
citrónová kôra
1 lyžica
rum
50 g
mandle
na potretie
vajce
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najprv si urobíme kvások - do vlažného mlieka dáme polovicu cukru, rozdrobené droždie a lyžicu múky a necháme štvrť hodiny odpočívať.
  2. V mise či robote si zmiešame múku so zvyšným cukrom, pridáme kvások, vajce, zmäknuté maslo, soľ, citrónovú kôru a rum. Zarobíme hladké cesto. Poprášime ho múkou, prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto 1,5 hodiny kysnúť.
  3. Po vykysnutí cesto rozdelíme na 9 dielov. Spodné poschodie upletieme zo 4 prameňov, prostredné z 3 a horné z 2. Je dobré každý kúsok cesta zvážiť, keď budú rovnako ťažké, je menšia šanca, že sa vám vianočka pri pečení zosunie.
  4. Upletenú vianočku preložíme na plech a necháme ešte pol hodiny kysnúť. Potom vianočku potrieme vajcom a posypeme ošúpanými a nasekanými mandľami.
  5. Vložíme do rúry vyhriatej na 180° C a pečieme dozlata.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov