Vianočka plnená makom, tvarohom a orechmi

Pridal: _Nikoleta_, 7.4.2022
Kategorie: Sladké jedlá, Cestá, Vianočka, Vianoce, Sviatočné pečenie, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Pečivo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ak máte radi vianočku, no chceli by ste zmenu, skúste si pripraviť takúto plnenú. Obsahuje tri plnky - mak, orechy a tvaroh, čím sa podobá koláču štedrák. Síce mi pri pečení popraskala, na chuti jej to vôbec neubralo a zmizla rýchlosťou blesku. Potešte svojich blízkych zaujímavými veľkonočnými raňajkami.
FOTKA OD VÁS
Pridal: _Nikoleta_, 7.4.2022
Kategorie: Sladké jedlá, Cestá, Vianočka, Vianoce, Sviatočné pečenie, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Pečivo
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto
1/2 kocky (20 g)čerstvé droždie
100 mlvlažné mlieko
1 lyžica (cca 15 g)trstinový cukor
1 lyžica (cca 15 g)hladká múka
300 ghladká pšeničná múka
250 ghladká špaldová múka
150 mlvlažné mlieko
40 gtrstinový cukor
20 gvanilínový cukor
2 ksžĺtok
100 gmaslo
1/2 lyžičkysoľ
Maková plnka
100 gmletý mak
4 lyžicevlažné mlieko
1/2 bal.vanilínový cukor
10 gsladidlo (prípadne viac podľa chuti)
15 glekvár
Orechová plnka
120 gmleté vlašské orechy
3 lyžicevlažné mlieko
1/2 bal.vanilínový cukor
10 gsladidlo (prípadne viac, podľa chuti)
Tvarohová plnka
250 ghrudkový tvaroh
1 ksvajce
1 lyžicazlatý klas
1 lyžicacitrónová šťava
štipkasušená citrónová kôra
25 gsladidlo (prípadne viac, podľa chuti)
- Ako prvé si pripravíme kvások. Do 100 ml vlažného mlieka primiešame lyžicu cukru aj múky a nadrobíme droždie. Prikryjeme utierkou a necháme 15 minút vzísť.
- Do misy dáme všetky ingrediencie na cesto (maslo izbovej teploty alebo rozpustené v mikrovlnke) a pridáme aj kvások. Miesime v robote, pokiaľ nám nevznikne cesto, ktoré sa pekne odliepa od stien misy. Vymiesené cesto posypeme múkou, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť hodinu.
- Plnky si pripravíme zmiešaním potrebných ingrediencií na každú z nich.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vánočka plněná mákem, tvarohem a ořechy.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Ciasto wielkanocne nadziewane makie, twarogiem i orzechami.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Gefüllter Hefezopf mit Mohn, Quark und Nüssen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Mákkal, túróval és dióval töltött kalács.
KOMENTÁRE K RECEPTU