Veľkonočný babičkin mazanec

Recept Veľkonočný babičkin mazanec
FOTKA OD VÁS
Recept Veľkonočný babičkin mazanec
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Na Veľkú noc nesmie mazanec chýbať v žiadnej domácnosti. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS
Recept Veľkonočný babičkin mazanec

SUROVINY

Cesto:

600 ghladká múka
140 gcukor
250 mlvlažné mlieko
30 gdroždie
1 ksvajce
120 gmaslo
1/2 lyžičkysoľ
1 lyžičkacitrónová kôra
1 lyžicarum

Na dokončenie:

50 gmandle
na potretievajce

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor, rum a 1 lyžicu múky. Trochu premiešame a necháme vzísť kvások.
  2. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami na hladké a pružné cesto. Posypeme ľahko múkou, prikryjeme utierkou a necháme cca 1 hodinu kysnúť, až minimálne zdvojnásobí objem.
  3. Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Vytvarujeme dva mazance, dáme na plech a necháme ešte 1/2 hodiny kysnúť. Potom potrieme vajíčkom a posypeme ošúpanými mandľami. Pečieme na 170° C dozlatista.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

vyzkoušeno, výborný recept a gramaž fajn na 2 kusy pro větší rodinu

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť