NajRecept.sk Sviatočné pečenie Veľká Noc Mazanec Veľkonočný babičkin mazanec
Veľkonočný babičkin mazanec
Lacusin    ·   20.9.2020

Veľkonočný babičkin mazanec

Na Veľkú noc nesmie mazanec chýbať v žiadnej domácnosti. Autor: Lacusin

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

600 g
hladká múka
140 g
cukor
250 ml
vlažné mlieko
30 g
droždie
1 ks
vajce
120 g
maslo
1/2 lyžičky
soľ
1 lyžička
citrónová kôra
1 lyžica
rum

Na dokončenie:

50 g
mandle
na potretie
vajce
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor, rum a 1 lyžicu múky. Trochu premiešame a necháme vzísť kvások.
  2. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami na hladké a pružné cesto. Posypeme ľahko múkou, prikryjeme utierkou a necháme cca 1 hodinu kysnúť, až minimálne zdvojnásobí objem.
  3. Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Vytvarujeme dva mazance, dáme na plech a necháme ešte 1/2 hodiny kysnúť. Potom potrieme vajíčkom a posypeme ošúpanými mandľami. Pečieme na 170° C dozlatista.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Martina5055    ·   23.4.2020   ·   Odpovedať   ·  

vyzkoušeno, výborný recept a gramaž fajn na 2 kusy pro větší rodinu

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov