Vanilkové rožteky od maminky

Vanilkové rožky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Skúšala som už milión receptov na vanilkové rožteky, ale žiadny nie je tak dobrý ako tento, ktorý mám od svojej mamky. Priznám sa, že ja veľmi vanilkové rožteky nepapám, ale zato moja mamka ich miluje a tá zhodnotila, že stará dobrá klasika je najlepšia, preto iné už ani nepečiem. Recept je už asi 50 rokov starý, akurát pridávam mletú čerstvú vanilku (struk som vložila do mlynčeka a ten meliem). Autor: Karambola

Odporučiť0 0 48

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

350 g

hladká múka

200 g

maslo

1 ks

vajce

80 g

práškový cukor

2 bal.

vanilkový cukor

1/2 lyžičky

prášok do pečiva

na obalenie

práškový cukor

na obalenie

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny dáme do misky (nezabudnite, že maslo musí mať izbovú teplotu, aby ste ho vedeli s ostatnými surovinami spojiť) a vypracujeme guľôčku, ktorú odložíme do chladničky na minimálne 4 hodiny. Ja cesto robím večer a až na druhý deň robím rožteky.
Z cesta si odoberám menšie kúsky, ktoré vypracujem do guľôčky a následne guľôčku dlaňou o stôl vyvaľkám na hada a stočím do požadovaného tvaru rohlíčka.
Ukladám na papierom vyložený plech a upečiem.
Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 5-7 minút.
Ešte horúce ich obaľujeme v práškovom cukre, do ktorého som pridala vanilku.