Vanilkové rožteky od maminky
Pridal: Karambola, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vanilkové rohlíky, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Skúšala som už milión receptov na vanilkové rožteky, ale žiadny nie je tak dobrý ako tento, ktorý mám od svojej mamky. Priznám sa, že ja veľmi vanilkové rožteky nepapám, ale zato moja mamka ich miluje a tá zhodnotila, že stará dobrá klasika je najlepšia, preto iné už ani nepečiem. Recept je už asi 50 rokov starý, akurát pridávam mletú čerstvú vanilku (struk som vložila do mlynčeka a ten meliem). Autor: Karambola
FOTKA OD VÁS
Pridal: Karambola, 11.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vanilkové rohlíky, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
350 ghladká múka
200 gmaslo
1 ksvajce
80 gpráškový cukor
2 bal.vanilkový cukor
1/2 lyžičkyprášok do pečiva
na obaleniepráškový cukor
na obalenievanilkový cukor
- Všetky suroviny dáme do misky (nezabudnite, že maslo musí mať izbovú teplotu, aby ste ho vedeli s ostatnými surovinami spojiť) a vypracujeme guľôčku, ktorú odložíme do chladničky na minimálne 4 hodiny. Ja cesto robím večer a až na druhý deň robím rožteky.
- Z cesta si odoberám menšie kúsky, ktoré vypracujem do guľôčky a následne guľôčku dlaňou o stôl vyvaľkám na hada a stočím do požadovaného tvaru rohlíčka.
- Ukladám na papierom vyložený plech a upečiem.
- Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 5-7 minút.
- Ešte horúce ich obaľujeme v práškovom cukre, do ktorého som pridala vanilku.
KOMENTÁRE K RECEPTU