Úžasný koláč - Obláčik Koláčik
Pridal: Jaja79, 4.11.2020
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Tvarohový koláč
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Jemný ako pavučinka a nesmierne chutný, tento koláč by sme jedli aj každý deň! Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 4.11.2020
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Tvarohový koláč
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
3 ksvajce
100 mlsmotana na šľahanie
150 mlrastlinný olej
180 gkryštálový cukor
240 ghladká múka
40 gkakao
1/2 bal.prášok do pečiva
1 lyžičkajedlá sóda
1 bal.vanilkový cukor
Krém:
300 mlmlieko
1 ksvajce
70 gkryštálový cukor
štipkasoľ
1 bal.vanilkový cukor
30 gkukuričný škrob
25 gmaslo
- Najskôr uvaríme krém. V mlieku rozmiešame vajíčko, cukor, vanilku, kukuričný škrob a pridáme aj štipku soli. Dáme na oheň a varíme do zhustnutia. Hustý krém odstavíme a do ešte horúceho pridáme maslo. Miešaním maslo rozpustíme. Zakryjeme potravinárskou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu a necháme vychladnúť. Po vychladnutí krém preložíme do cukrárskeho sáčku.
- Vajíčka a cukor vyšľaháme do tuhej peny. Pridáme vanilku, smotanu, olej a už len ručne vymiešame hladkú hmotu, do ktorej na záver pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, jedlou sódou a kakaom. Pripravené cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie, na dno ktorej sme dali papier na pečenie.
- Cukrárskym sáčkom s krémom urobíme mriežku a dáme piecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca pol hodinu - sledujeme. Po upečení necháme vychladnúť a vrch posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Úžasný koláč - Obláček Koláček.
KOMENTÁRE K RECEPTU