NajRecept.sk Dezerty Koláče Jablkový koláč Úžasný jablkový zákusok s čokoládovou polevou
Úžasný jablkový zákusok s čokoládovou polevou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Mineralka    ·   16.3.2022

Úžasný jablkový zákusok s čokoládovou polevou

Netradičný jablkový koláč s fantastickým cestom. Ešte nikdy som nepiekla takýto koláčik, tak som musela vyskúšať. Jedinečná šťavnatá chuť, čokoládová poleva tomu dodáva šmrc. Určite skúste, ak ste milovníkom jabĺk. Autor: Mineralka

45 min
Čas prípravy
40 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

150 g
polohrubá múka
150 g
kryštálkový cukor
6 ks
žĺtok
100 ml
olej
100 ml
mlieko
2 lyžice
kakao

Plnka:

6 ks
jablko
6 ks
bielok
2 bal.
vanilkový cukor

Poleva:

100 g
čokoláda
2 lyžice
olej
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si na veľkých slzách (hrubom strúhadle) nastrúhame jablká, ktoré si zatiaľ odložíme bokom.
  2. V miske najprv vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, postupne pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Všetko spolu dobre premiešame a cesto rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech (môžete použiť aj papier na pečenie).
  3. Dáme piecť na 160 °C asi na tých 15-20 minút. Vrch cesta musí byť už trocha upečený, tvrdší, aby neprepadli jablká.
  4. Kým sa cesto pečie, vyšľaháme penu z bielkov s vanilkovým cukrom, do ktorej vmiešame zľahka jablká. Túto zmes natrieme na cesto ešte pred dopečením, čiže po tých 15-20 minútach pečenia. Rovnomerne rozotrieme na cesto a ešte dáme späť do rúru dopiecť na 20 minút.
  5. Na vychladnutý upečený koláčik si môžeme spraviť čokoládovú polevu podľa chuti, ktorú necháme stuhnúť.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov