Úžasné hrnčekové rezy Banana Split

V miske zmiešame mlieko, olej a cukor. Pridáme vyšľahané vajíčka, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešame jednotné cesto, ktoré nalejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút - sledujeme.

Krém:
Mlieko, múku, škrob, štipku soli, cukor a žĺtky zmiešame v hrnci tak, aby sme nemali žiadne hrudky. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Do mierne vychladnutého pudingu pridáme práškovou šľahačku a krátko mixérom na najnižších otáčkach šľaháme.

Pripravený krém navrstvíme na upečené cesto a pekne uhladíme. Poukladáme banány a tie zalejeme čoko polevou (smotanu s mliekom ohrejeme, pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme). Ja som pridala aj nasekané oriešky.