Tvarohový mazanec
Tiež máte už napečené? Mazanec z tvarohového cesta. Autor: Naďa I. (Rebeka)
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
250 gtučný tvaroh
500 ghladká múka
2 ksvajce
1/2 lyžičkysoľ
z 1 citrónakôra
z 1 citrónašťava
3 lyžicerum
140 gmaslo
120 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
1 bal.prášok do pečiva
hrsťhrozienka
hrsťmandľové hranolčeky alebo lupienky
- Zmäknuté maslo vymiešame s cukrami do bielej peny. Potom pridáme 1 vajce, citrónovú kôru aj šťavu, rum a tvaroh. Opäť chvíľku šľaháme.
- Múku preosejeme s kypriacim práškom a postupne pridávame do cesta. Nezabudneme na soľ.
- Nakoniec do cesta zapracujeme hrozienka a ešte raz dôkladne premiesime. Cesto nesmie lepiť.
- Vytvarujeme bochník, potrieme rozšľahaným vajcom, uprostred urobíme ostrým nožom krížik, posypeme ho mandličkami a dáme do rúry vyhriatej na 170 st.
- Pečieme cca 50 minút. Pre istotu opatrne pichneme špajdľou do bochníku. Ak je suchá, máme hotovo.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Tvarohový mazanec.
KOMENTÁRE K RECEPTU