NajRecept.sk Dezerty Múčniky Tvarohové strúhané rezy

Tvarohové strúhané rezy

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

rebeka · 7.5.2021

Tvarohové strúhané rezy

Múčniky Dezerty

Vynikajúci tvarohový koláčik, s ktorým nie je vôbec veľa práce. Cesto spracujete do guľôčky, ktorú rozdelíte na polovicu a odložíte do mrazničky. Nemusíte ani váľať, ani tvarovať, stačí cesto len nastrúhať na hrubom strúhadle do pekáča, naliať tvarohovú náplň a znova nastrúhať cesto a dať zapiecť. Krásny koláčik, ktorý má celkom zaujímavý povrch, pretože počas pečenia sa vôbec cesto nespojí, zostane krásne nastrúhané. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na cesto:

400 g

hladká špaldová múka

1 ks

vajce

20 g

kakao

250 g

maslo

100 g

trstinový cukor

štipka

soľ

Na náplň:

500 g

tučný tvaroh

3 ks

vajce

200 g

práškový cukor

1 lyžica

Bourbon vanilka Madagaskar

1/2 ks

citrón - šťava

2 lyžičky

citrónová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto spracujeme v robote alebo ručne do kompaktnej nelepivej hmoty, vytvarujeme guľu, preložíme do mikroténového vrecka a dáme na hodinu do mrazničky.
Všetko vymiešame do hladkého krému a ak je potrebné, doriedime trochou mlieka.
Menší pekáčik (30 x 20 cm) vystelieme papierom na pečenie a na dno nastrúhame polovicu cesta z mrazničky a pekne ho vyrovnáme po celom dne. Stierkou opatrne natrieme tvarohovú plnku. Na tú potom nastrúhame (na strúhadle) druhú polovicu cesta.
Pečieme v rúre na 170 stupňov cca 30 až 40 minút.

Môj blog: Varenie s Tomom