NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohové šatôčky bez kysnutia

Tvarohové šatôčky bez kysnutia

Pridajte svoju vlastnú fotku

Danula Vašíčková · 4.2.2021

Tvarohové šatôčky bez kysnutia

Name: Tvarohové šatôčky bez kysnutia
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 100 ml mliek; 1 kocka droždie; 3 lyžice kryštálový cukor; 250 g maslo; 2 ks vajce; 500 g hladká múka; 1 bal. prášok do pečiva; 1/2 lyžičky soľ; na potretie vajce; 500 g jemný tvaroh; 1 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; podľa chuti práškový cukor; 2 lyžice rum; hrsť hrozienka; 6 lyžíc polohrubá múka; 6 lyžíc práškový cukor; 30 g maslo

Koláče Dezerty Múčniky

Počas týždňa už som sa v práci a ako každé leto je opäť dusno a ja som sa doslova dusila vo vlastnej šťave, takže na pečenie jednoducho nebola chuť a úprimne povedané ani sila. Ale dnes už so mnou zasa šili všetci čerti. Autor: Danka

45 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 33

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

100 ml

mliek

1 kocka

droždie

3 lyžice

kryštálový cukor

250 g

maslo

2 ks

vajce

500 g

hladká múka

1 bal.

prášok do pečiva

1/2 lyžičky

soľ

na potretie

vajce

Náplň:

500 g

jemný tvaroh

1 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

podľa chuti

práškový cukor

2 lyžice

rum

hrsť

hrozienka

Drobenka:

6 lyžíc

polohrubá múka

6 lyžíc

práškový cukor

30 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme 1 lyžicu kryštálu a 1 lyžicu hladkej múky, dôkladne rozmiešame a necháme vzísť kvások.
V mise vyšľaháme maslo so zvyšnými 2 lyžicami cukru a vajcami, prilejeme kvások a pridáme múku so soľou a práškom do pečiva. Vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré ihneď bez ďalšieho kysnutie rozdelíme na dve časti, aby sa nám lepšie vaľkalo, vyvaľkáme asi na hrúbku 0,5cm, rozkrájame na štvorce, naplníme, protiľahlé kraje potrieme rozšľahaným vajcom a dobre spojíme. Šatôčky kladieme na plech s papierom na pečenie, potrieme vajcom, posypeme posýpkou a pečieme asi 20-25 minút na 180 stupňov. Z tohto množstva som upiekla 18 väčších šatôčiek (1 a 1/2 plechu), ale záleží na veľkosti.
Ešte horúce pokvapkáme rumom, aby pekne voňali.