Tvarohové rezy s mandarínkovou polevou

Recept Tvarohové rezy s mandarínkovou polevou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Jednoduché tvarohové rezy s mandarínkovou vrstvou. Osviežujúce a chutné.

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Potrebujeme na veľký plech:

6 ksvajce
150 gpráškový cukor
200 gpolohrubá múka
1 bal.prášok do pečiva
2 lyžicekakao
2 ks (cca 350 ml)mandarínkový kompót
na vymastenie plechutuk
na vymastenie plechumúka

Krém:

200 gmaslo
200 gpráškový cukor
1 bal.vanilkový cukor
1 kgmäkký tvaroh
2 lyžicecitrónová šťava
2 lyžicerum

Mandarinková poleva:

500 mlšťava z mandarínok /keď nie je, doplníme vodou/
1 bal.Zlatý klas alebo vanilkový puding
1 bal.mandarínková Dr. Oetker šumienka
100 gkryštálový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Vajcia rozdelíme a žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne do zmesi zapracujeme preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva.
  2. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do cesta. Hustejšie cesto nanesieme a urovnáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme približne 20 až 25 minút v rúre vyhriatej na 180° C.
  3. Maslo alebo tuk, práškový a vanilkový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme tvaroh, citrónovú šťavu a rum. Všetko dôkladne vyšľaháme. Mandarínky si nakrájame na menšie kúsky a zamiešame do tvarohovej náplne.
  4. V hrnci dáme zovrieť polovicu vody /šťavy/ s cukrom, postupne pridávame druhú polovicu, v ktorej rozmiešame šumienky so Zlatým klasom alebo pudingom a uvaríme mandarínkový redší puding. Odstavíme a necháme vychladnúť.
  5. Po upečení a vychladnutí cesto natrieme tvarohovým krémom. Na vrch nanesieme mandarínkovú polevu a necháme vychladnúť a stuhnúť. Pred podávaním nakrájame zúbkovaným nožom na kocky. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť