NajRecept.sk Dezerty Múčniky Tvarohové rezy s bielkovou penou
Tvarohové rezy s bielkovou penou
Recept Tvarohové rezy s bielkovou penou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Akeber    ·   2.5.2021

Tvarohové rezy s bielkovou penou

Chutný, vláčny tvarohový koláč. Je to taká klasika, ktorá nikdy nesklame. Niekedy nakúpim v obchode veľa tvarohu a už neviem, čo s ním, tak hľadám sladké dobroty, ktoré u nás doma pôjdu rýchlo "dole vodou". Máme veľmi radi aj tvarohové rezy s citrónovou polevou, s receptom sa podelím neskôr, pretože nikdy nestihnem odfotiť aspoň jeden kúsok z koláča. Zmizne z plechu ešte aj teplý. Tak nabudúce skryjem, aby ste si aj vy mohli pochutnať na týchto rezoch. Autor: Akeber

Suroviny

Cesto:

250 g
polohrubá múka
½ bal.
prášok na pečenie
120 g
maslo
150 g
práškový cukor
1 ks
vajce
1 ks
žĺtok

Krém:

500 g
jemný tvaroh
500 ml
mlieko
1 bal.
vanilkový cukor
150 g
práškový cukor
1 balenie
Zlatý klas
100 ml
olej
3 ks
žĺtok
1 ks
vajce

Bielková pena:

4 ks
bielok
4 lyžice
práškový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Múku zmiešame s práškom do pečiva a s cukrom, pridáme zmäknuté maslo a rozšľahané vajcia so žĺtkom.
  2. Vypracujeme hladké cesto, rovnomerne ho roztlačíme na dobre vymastený a pomúčený menší plech.... ja som použila plech s rozmerom 38 cm x 25 cm.
  3. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry - 180 stupňov.
  4. Mlieko, tvaroh a ostatné suroviny zmiešame dobre ponorným mixérom.
  5. Vylejeme na upečené cesto a dáme znova do rúry piecť dovtedy, kým nám krém v rúre nestuhne.
  6. Bielky vyšľaháme dotuha s 4 PL práškového cukru. Potrieme na koláč a šup ešte do rúry zapiecť do ružova.

Môj blog: Recepty akeber

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár