Tvarohové krehké fanky
Pridal: Mineralka, 13.3.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Veľká Noc, Sviatočné pečenie
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tak včera sme tu mali popolcovú stredu, dnes máme u nás doma na obed fanky. Z tvarohového cesta. Keď som ich prvýkrát vyskúšala, tak som bola milo prekvapená a od tej doby iné ani nepripravujem. S cestom sa pracuje skvele, vôbec nelepí pri vaľkaní a po vysmažení je veľmi krehké a zároveň vláčne. Vďaka rumu, ktorý sa pridáva do cesta, nenasiaknu veľa oleja pri smažení. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 13.3.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Veľká Noc, Sviatočné pečenie
SUROVINY
400 ghladká múka
250 gtvaroh
1 dclmlieko
50 gmaslo
2 ksvajce
1 lyžičkasóda
3 lyžicekryštálový cukor
soľ
rum
na vyprážanieolej
- Všetky suroviny dáme do misky a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a radielkom nakrájame štvorce, ktoré z jednej strany narežeme a cez otvor presunieme roh cesta.
- Vzniknú nám fanky.
- Osmažíme vo väčšom množstve horúceho oleja z oboch strán a ukladáme na papierové obrúsky, aby nasiali prebytočný olej.
- Hotové posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Tvarohové křehké fánky.
KOMENTÁRE K RECEPTU