Turecké placky mäkké niekoľko dní
Už dlhšiu dobu som hľadala recept na placky, ktoré zostanú mäkké aj na ďalší deň. Žiadny nebol tak skvelý ako tento. Samozrejme, suroviny som musela upraviť tak, aby výsledok bol taký ako je. Určite vyskúšajte aj vy. Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
400 ghladká múka
250 mlkefír
podľa chutisoľ
1 lyžičkajedlá sóda
- Múku preosejeme do misky, pridáme sódu, soľ a premiešame. Pridáme kefír a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nebude lepiť na ruky.
- Pripravené cesto necháme odstáť na pracovnej doske aspoň 10 minút, potom ho preložíme do chladničky a necháme odstáť minimálne 20 minút. Cesto bude pružnejšie.
- Potom cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a z každej časti vytvarujeme tenkú placku, ktorú popicháme vidličkou a upečieme na suchej panvici z oboch strán dozlatista.
- Keď je placka upečená povrch môžete, ale nemusíte potrieť rozpusteným maslom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Turecké placky měkké několik dní.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Türkische Fladen, die mehrere Tage weich bleiben an.
KOMENTÁRE K RECEPTU