NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Tradičný zemiakový šalát
Tradičný zemiakový šalát
Recept Tradičný zemiakový šalát
NajLucka NajLucka    ·   28.9.2020

Tradičný zemiakový šalát

Veľká noc sa blíži a tradičný zemiakový šalát nesmie na slávnostnom stole chýbať. Ako ho pripravujete vy?

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Potrebujeme:

2 kg
zemiak
12 ks
vajce
400 g
mrkva s hráškom sterilizovaná
200 g
kyslá uhorka
soľ
korenie mleté

Zálievka:

420 ml
majolka
400 ml
biely smotanový jogurt
5 lyžíc
plnotučná horčica
1 lyžica
práškový cukor
podľa chuti
uhorková šťava
soľ
korenie mleté
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zemiaky si deň vopred uvaríme v šupke v slanej vode. Scedíme a necháme vychladnúť.
  2. Na druhý deň si uvaríme vajíčka natvrdo a vychladíme. Ošúpeme zemiaky a pretlačíme cez šalátovú mriežku, to isté urobíme aj s vajíčkom, ďalej pridáme scedenú mrkvu s hráškom, na jemno nakrájanú uhorku.
  3. Celé to osolíme, okoreníme a premiešame a necháme odstáť, kým si urobíme zálievku.
  4. V nádobe si zmiešame suroviny na zálievku, okrem uhorkovej šťavy, a dobre premiešame metličkou. Nalejeme na šalát a dobre premiešame. Šalát necháme v chladničke odstáť a nakoniec, ak je potreba, tak ho dochutíme uhorkovou šťavou.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov