Tradičný zemiakový šalát

Recept Tradičný zemiakový šalát
FOTKA OD VÁS
Recept Tradičný zemiakový šalát
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Veľká noc sa blíži a tradičný zemiakový šalát nesmie na slávnostnom stole chýbať. Ako ho pripravujete vy?

FOTKA OD VÁS
Recept Tradičný zemiakový šalát

SUROVINY

Potrebujeme:

2 kgzemiak
12 ksvajce
400 gmrkva s hráškom sterilizovaná
200 gkyslá uhorka
soľ
korenie mleté

Zálievka:

420 mlmajolka
400 mlbiely smotanový jogurt
5 lyžícplnotučná horčica
1 lyžicapráškový cukor
podľa chutiuhorková šťava
soľ
korenie mleté

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zemiaky si deň vopred uvaríme v šupke v slanej vode. Scedíme a necháme vychladnúť.
  2. Na druhý deň si uvaríme vajíčka natvrdo a vychladíme. Ošúpeme zemiaky a pretlačíme cez šalátovú mriežku, to isté urobíme aj s vajíčkom, ďalej pridáme scedenú mrkvu s hráškom, na jemno nakrájanú uhorku.
  3. Celé to osolíme, okoreníme a premiešame a necháme odstáť, kým si urobíme zálievku.
  4. V nádobe si zmiešame suroviny na zálievku, okrem uhorkovej šťavy, a dobre premiešame metličkou. Nalejeme na šalát a dobre premiešame. Šalát necháme v chladničke odstáť a nakoniec, ak je potreba, tak ho dochutíme uhorkovou šťavou.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť