Tradičný jablkový koláčik

1. Jablká očistíme a zbavíme ich jadierok. Nastrúhame ich na hrubom strúhadle, dáme do hrnca spolu s cukrom a škoricou a dusíme do mäkka. Pridáme krupicu a premiešame. Necháme mierne vychladnúť.
2. Všetky suroviny na cesto spracujeme do guľôčky a rozdelíme ju na 2 časti. Na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na obdĺžnik s rozmermi 24 x 36 cm.
3. Pripravíme si plech, ktorý vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Položíme jeden plát cesta, popicháme vidličkou, navrstvíme jablká a položíme druhý plát cesta, ktorý tiež popicháme vidličkou.
4. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 35 - 40 minút. Upečený koláč vyberieme a posypeme práškovým cukrom.

Zdroj: Citromhab