Teľacie rezne so zemiakovou kašou

1. Mäso nakrájame cez vlákno a naklepeme dotenka.
2. Osolíme, jemne okoreníme, pretiahneme v hladkej múke, rozšľahaných vajciach a potom v strúhanke.
3. Na rozpálenom sadle sprudka osmažíme z oboch strán dozlatista.
4. Vyprážané rezne naukladáme do pekáča, poukladáme plátky masla, priklopíme a v rúre na 180 stupňov pečieme 40 minút.
5. Podávame napr. so zemiakovou kašou.

Autor: Naďa I. (Rebeka)