NajRecept.sk Dezerty Koláče Tartaletky s ganache náplňou
Tartaletky s ganache náplňou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
skatulkavkuchyni    ·   24.1.2022

Tartaletky s ganache náplňou

Jednoduchý dezert, ktorý ešte doladíte chuťou čokolády. Cesto sa skladá iba z troch surovín a krém získate z bielej čokolády a smotany. Ja som ganache ofarbila klasickou potravinárskou farbou, ale kľudne môžete pridať rozmixované ovocie.

35 min
Čas prípravy
10 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

250 g
hladká múka
100 g
práškový cukor
125 g
maslo
1 ks
vajce

Krém:

200 g
biela čokoláda
100 ml
smotana na šľahanie
pár kvapiek
ružové potravinárske farbivo
podľa chuti
malinový džem
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z múky, cukru, vajca a masla vypracujeme maslové cesto. Cesto necháme odležať aspoň 1 hodinu. Následne plníme vymastené košíčky v naozaj tenkej vrstve a pečieme na 180°C asi 10 minút. Vyberieme z foriem a necháme vychladnúť.
  2. Bielu čokoládu si zalejeme rozohriatou smotanou a necháme mierne roztopiť. Následne vymiešame na hladký krém. Dofarbíme potravinárskym farbivom
  3. Na spodok kočíkov umiestníme malinový džem a potom vrstvu krému. Necháme vychladiť a dozdobíme ovocím a orieškami.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov