NajRecept.sk Prílohy Ryža Rizoto Talianske hubové rizoto s parmezánom

Talianske hubové rizoto s parmezánom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 12.2.2021

Talianske hubové rizoto s parmezánom

Name: Talianske hubové rizoto s parmezánom
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 250 g ryža arborio; 200 ml biele víno; 200 ml vývar; 6 ks šampiňóny; 3 strúčiky cesnak; 1 ks cibuľa; podľa potreby olej; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

Rizoto Ryža Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

My doma milujeme rizoto. Či už na slovenský alebo taliansky spôsob. Dnes som robila hubové rizoto, extrémne šťavnaté a s bielym vínom. Určite vyskúšajte. Autor: Karambola

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 g

ryža arborio

200 ml

biele víno

200 ml

vývar

6 ks

šampiňóny

3 strúčiky

cesnak

1 ks

cibuľa

podľa potreby

olej

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu s cesnakom.
Pridáme nakrájané huby a restujeme. Pridáme ryžu arborio a krátko ju osmahneme. Zalejem teplým vývarom a ohriatym vínom. Dusíme na nízkom ohni dovtedy, kým sa ryža nauvarí.
Na záver pridávam aj 3 lyžice parmezánu a zamiešam. Ak pridáte viac, dosiahnete krémovejšiu konzistenciu, my však doma máme radi redšie.
Pred podávaním vrch posypeme parmezánom.

Talianske hubové rizoto s parmezánom

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty