Syrové pizza tyčinky
Pridal: Triniti, 19.12.2014
Kategorie: Sviatočné pečenie, Narodeniny, Silvester a Nový rok, Chuťovky
Ako ľahko a rýchlo pripraviť občerstvenie pre návštevu? Kysnuté cesto ako na pizzu obohatené o strúhaný syr a na vrch zmes kyslej smotany, syra a sladkej mletej papriky. Vynikajúce párty jedlo, ktoré pri oslave padne vhod. Autor: Triniti
Pridal: Triniti, 19.12.2014
Kategorie: Sviatočné pečenie, Narodeniny, Silvester a Nový rok, Chuťovky
SUROVINY
Budeme potrebovať:
700 gpolohrubá múka
250 gmaslo
6 lyžícmasť
2 ksžĺtky
30 gčerstvé droždie
150 gtvrdý syr
175 gkyslá smotana
1 lyžičkasoľ
1 lyžičkarasca
100 mlmlieko
1 ksvajce na potretie
1 lyžičkasladká paprika
- Droždie pridáme do teplého mlieka a necháme vykvasiť kvások.
- Do misky si dáme múku, pridáme maslo, masť, žĺtky, polovicu nastrúhaného tvrdého syra, kyslú smotanu, soľ a nakoniec i kvások. Všetko spolu dôkladne vymiešame a necháme odpočívať cca 3 - 4 hodiny.
Následne cesto rozvaľkáme na pracovnej doske, ktorú sme si pomúčili a nakrájame na tyčinky. Ukladáme ich na papierom vyložený plech a potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme sladkou paprikou a rascou.
- Tyčinky posypeme zvyškom nastrúhaného syra a dáme piecť. Pečieme pri teplote 200 stupňov pekne do zlata. Dobrú chuť!
KOMENTÁRE K RECEPTU