Svieža jogurtová torta s broskyňami
Pridal: NajLucka, 11.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Podľa ovocia, Broskyne
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Skvelá, osviežujúca a hlavne delikátna torta. Ideálna pre teplé slnečné dni.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 11.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Podľa ovocia, Broskyne
SUROVINY
Cesto:
3 ksvajce
štipkasoľ
80 gkryštálový cukor
50 ghladká múka
18 gzemiakový škrob
Broskyňová pena:
1 plechovkabroskyne
100 mlmrkvová šťava Hipp
100 mlbroskyňová šťava Hipp
2 bal.broskyňové želé
250 mlvriaca voda
1 lyžicapráškový cukor
Jogurtová pena:
700 gbiely grécky jogurt
220 mlsmotana na šľahanie
6 lyžícpráškový cukor
6 lyžičiekželatína
6 lyžičiekvoda
Ďalej budeme potrebovať:
2 bal.broskyňové želé
700 mlvriaca voda
- Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu a postupne zašľaháme cukor a žĺtky. Nakoniec pridáme preosiatu múku so zemiakovým škrobom. Pripravené cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Formu dôkladne vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou.
- Broskyne zlejeme, necháme odkvapkať. Pomocou tyčového mixéra ich dôkladne rozmixujeme, pridáme mrkvovú a broskyňovú šťavu Hipp. Broskyňové želé pripravíme v horúcej vode, do ktorej sme pridali cukor a potom ho pridáme k broskyňovej hmote. Premiešame a navrstvíme na cesto. Odložíme do chladničky stuhnúť.
- Želatínu rozmiešame vo vode. Jogurt zmiešame s vopred vyšľahanou šľahačkou, do ktorej sme pridali cukor, pridáme želatínu a spojíme. Navrstvíme na broskyňovú vrstvu a znovu odložíme do chladničky stuhnúť.
- Na vrch necháme napučať broskyňové želé v horúcej vode. Ohrejeme a navrstvíme na jogurtovú vrstvu a odložíme do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť!
Zdroj: Mojepasjekrakow
KOMENTÁRE K RECEPTU