Švajčiarska roláda z cesta jemného ako pavučinka
Pridal: Karambola, 4.7.2021
Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Jednoduchý recept na fantastickú roládu s lahodným krémom. Cesto jemné ako pavučinka, nadýchaný krém zo smotany a čokolády. Autor: Karambola
FOTKA OD VÁS
Pridal: Karambola, 4.7.2021
Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
4 ksvajce
80 gkryštálový cukor
80 ghladká múka
1 lyžičkavanilková esencia
40 mlolej
40 mlvoda
1 lyžičkamletá škorica
30 gkakao
1 lyžičkaprášok do pečiva
Krém:
60 gčokoláda
250 mlsmotana na šľahanie
70 gpráškový cukor
- Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhej peny a odložíme bokom. Žĺtky krátko našľaháme do peny, pridáme vanilkovú esenciu, pridáme vodu a olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a škoricou. Na záver už len vareškou vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
- Pripravené cesto navrstvíme na plech, na ktorý sme položili papier na pečenie, pekne rozotrieme a upečieme. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 10 minút. Po upečení stiahneme papier a s novým papierom zrolujeme. Necháme vychladnúť.
- Čokoládu s asi 4 lyžicami smotany ohrejeme v mikrovlnke a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ju primiešame do vyšľahanej šľahačky s cukrom a spojíme.
- Nanesieme na cesto a zrolujeme. Odložíme do chladničky stuhnúť.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Švýcarská roláda z těsta jemného jako pavučinka.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Luftige Kakao-Biskuitrolle mit köstlicher Creme an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kakaós piskótarolád csokoládés krémmel – puha, mint a pókháló.
KOMENTÁRE K RECEPTU