Svadobné koláče

Všetky suroviny dáme postupne do pekárne. Začneme od tekutých surovín. Cesto sa môže urobiť aj ručne. Na pekárni nastavíme program cesto a medzitým si pripravíme plnku.

Cesto nám kysne a pripravíme plnku. Do misy si dáme tvaroh, vajíčka, cukor a citrónovú kôru a všetko zmiešame do hladka.

Keď nám cesto vykysne, dáme ho na dosku a rozvaľkáme na pol centimetra a vykrajujeme formičkou malé koláčiky, ktoré si trošku roztiahneme, aby sa nám lepšie zabalili. Pridáme náplň a zabalíme do guličiek, ktoré dáme na plech.

Keď zaplníme celý plech, tak si vezmeme varešku a druhým koncom robíme malé jamky. Potom si rozšľaháme vajíčko a koláčiky potrieme, posypeme posýpkou a šup s nimi do rúry na 180 stupňov asi 15-20 min. Po upečení pokvapkáme rozpusteným maslom.

Sú veľmi dobré a pečiem ich stovky. Prajem dobrú chuť všetkým, kto si ich upečú.