NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Sušienky s karamelovým krémom

Sušienky s karamelovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 30.9.2020

Sušienky s karamelovým krémom

Sušienky Dezerty Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Medzi dvoma vrstvami cesta nájdete karamelový krém, ktorý vám bude určite chutiť. Koláčiky sú tradičnou španielskou pochúťkou, ale aj u nás doma sa osvedčil tento recept a zaradila som ho medzi recepty, ktoré nesmú chýbať u nás doma na Vianoce. Autor: Jaja79

Odporučiť0 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

250 g

maslo

200 g

práškový cukor

podľa chuti

koňak

1 ks

vajce

2 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

1/2 lyžičky

prášok do pečiva

1 lyžička

nastrúhaná citrónová kôra

350 g

kukuričná múka

200 g

hladká múka

Krém:

karamelové salko

trochu

maslo

na ozdobu

kokos

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme koňak, žĺtky, vajíčko, vanilkový cukor, prášok do pečiva, citrónovú kôru a obidva druhy múky. Vymiešame hladké nelepivé cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na hodinu.
Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na tenší plát (hrúbka cca 0,5 cm) a pomocou okrúhlej formičky alebo pohára vykrojíme kolieska.
Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov cca 25 minút. Upečené necháme na rovnej ploche vychladnúť.
Salko vymiešame s kúskom masla do hladkého krému a kolieska zlepíme. Kraje obalíme v kokose alebo celé sušienky obalíme v práškovom cukre a sušienky necháme odstáť, aby zmäkli. Najlepšie je odložiť ich do papierovej krabičky na 1 deň.