Super chutný kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Pridal: Lacusin, 23.9.2020
Kategorie: Zálievky a dresingy, Zeleninové, Obed, Hlavné jedlo, Šaláty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Aj vám chutí kapustový šalát s mrkvou v reštaurácií, kde ho podávajú ako oblohu k hlavnému jedlu? Zvyčajne ho nájdete v reštauráciách, ktoré podávajú denné menu. Ak ste si ho skúšali pripraviť aj vy doma, ale nevyšiel vám (chuťovo) ani trochu podobný tomu v reštaurácii, vyskúšajte tento. Tento chutí naozaj rovnako a dovolíme si povedať, že ešte o niečo lepšie. Posúďte sami. Autor: Lacusin
FOTKA OD VÁS
Pridal: Lacusin, 23.9.2020
Kategorie: Zálievky a dresingy, Zeleninové, Obed, Hlavné jedlo, Šaláty
SUROVINY
1/2 kskapusta
2 ksmrkva
1 kscibuľa
100 gkyslá smotana
100 gmajonéza
1 lyžicahorčica
2 lyžičkyocot
3 lyžičkykryštálový cukor
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
- Kapustu zbavíme prvých listov a spolu s očistenou mrkvou nastrúhame na hrubšom strúhadle, prípadne ju ostrým nožom nakrájame na tenké rezance. Pridáme na tenké mesiačiky nakrájanú cibuľu.
- V druhej miske pripravíme dresing - majonézu zmiešame s kyslou smotanou, pridáme horčicu, soľ, korenie, ocot a nakoniec i kryštálový cukor (cukor pridávajte postupne, záleží na vašej chuti, či chcete šalát viac sladký alebo slaný).
- Do tohto dresingu pridáme nakrájanú zmes zeleniny a premiešame.
- Najlepší je šalát vtedy, ak postojí aspoň 2 hodiny. Vtedy sa chute prepoja.
KOMENTÁRE K RECEPTU