NajRecept.sk Dezerty Koláče Strúhaný tvarohový rez s malinami
Strúhaný tvarohový rez s malinami
Recept Strúhaný tvarohový rez s malinami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Petra H Petra H    ·   24.8.2016

Strúhaný tvarohový rez s malinami

Veľmi obľúbený zákusok s tvarohovou náplňou. Cesto nastrúhate na hrubom strúhadle a získate tak krásny povrch, ktorý už stačí len jemne pocukrovať. Osviežujúce maliny dodajú koláču fantastickú chuť.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
2 hrnčeky
polohrubá múka
1 lyžička
prášok do pečiva
3/4 hrnčeka
kryštálový cukor
150 g
maslo
2 PL
kakao
1 PL
kyslá smotana
1 ks
vajce

Náplň:

1 kg
tvaroh
4 ks
vajce
100 g
maslo
štipka
soľ
1 a 1/3hrnčeka
kryštálový cukor
2 PL
vanilkový cukor
1 bal.
vanilkový puding

Ďalej budeme potrebovať:

350 g
maliny
práškový cukor na posypanie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Múku, prášok do pečiva, cukor, vajíčko, maslo, kakao a smotanu spracujeme do jednotnej guľôčky. Celú guličku rozdelíme na 2 časti v pomere 1:2. Menšiu< guličku zabalíme do alobalu a odložíme do mrazničky.
  2. Pripravíme si plech s veľkosťou 25 x 35 cm, dno vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejeme na 190 stupňov.
  3. Väčšiu guličku cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu a opatrne cesto prenesieme na plech. Poprepichujeme vidličkou a dáme do rúry, kým pripravíme krém.
  4. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny. Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilkou do peny, pridáme maslo, tvaroh, pudingový prášok a na menšom stupni mixéra všetko spojíme. Na záver vareškou vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov a plnku navrstvíme na cesto.
  5. Na krém poukladáme maliny a na vrch nastrúhame na hrubom strúhadle cesto z mrazničky.
  6. Vložíme do rúry, teplotu znížime na 180 stupňov a pečieme cca 1 hodinu.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov