NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Strúhaný tvarohový koláč s kakaom
Strúhaný tvarohový koláč s kakaom
Recept Strúhaný tvarohový koláč s kakaom
Janaha    ·   27.10.2020

Strúhaný tvarohový koláč s kakaom

Tvarohový strúhaný od mojej mamy. Tento recept koluje v našej rodine snáď aj vyše pol storočia a je to jeden z najlepších strúhaných tvarohových koláčov, čo som kedy robila. Vyskúšala som aj iné verzie, ale vždy sa nakoniec vrátim k tomuto starému receptu. Veď recepty od mamičky sú najlepšie. Či už na koláče alebo na hlavné jedlá. Autor: Janaha

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

400 g
hladká múka
250 g
tuk
100 g
práškový cukor
1 bal.
prášok do pečiva
1 ks
žĺtok
30 g
kakao

Tvarohová plnka:

750 g
jemný tvaroh
3 ks
žĺtok
250 g
práškový cukor
1 lyžica
zemiakový škrob
4 ks
bielok
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Všetky suroviny určené na cesto zmiesime ručne v miske. Cesto sa trochu horšie mieša, preto je treba trpezlivo miešať, kým sa cesto nespojí.
  2. Cesto rozdelíme na pomúčenej doske na dve rovnako veľké polovice a dáme do chladničky na hodinku schladiť.
  3. Prvú časť cesta rovnomerne nastrúhame na veľkom strúhadle na plech vyložený papierom na pečenie.
  4. Na nastrúhané cesto lyžicou navrstvíme tvarohovú plnku a opatrne ju rozotrieme. Na tvarohovú plnku rovnomerne nastrúhame druhú polovicu cesta a koláč upečieme.
  5. Ja som piekla na 180° asi 25 - 30 minút. Riaďte sa svojou rúrou, každá rúra pečie inak.
  6. Tvarohová plnka: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Tvaroh zmiešame s cukrom, žĺtkami a zemiakovým škrobom. Do tvarohu ručne a veľmi zľahka zamiešame ušľahaný sneh.

Môj blog: Recepty z mojej kuchyne

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Dobrodinec    ·   25.5.2020   ·   Odpovedať   ·  

Výborný a rychlí koláč

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov