Strúhaný kokosovo jablkový koláčik

Name: Strúhaný kokosovo jablkový koláčik
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 5 ks žĺtok; 1 bal. prášok do pečiva; 250 g maslo; 3 lyžice kakao; 1 lyžica kyslá smotana; 200 g kokos; 5 ks bielok; 150 g práškový cukor; 1 ks vanilkový puding; 180 g kyslá smotana; 1 bal. vanilkový cukor; 1 kg jablko; 3 lyžice kryštálový cukor; 5 lyžíc voda; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička mletá škorica

Recept Strúhaný kokosovo jablkový koláčik

Pridal: Triniti, 18.3.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty, Jablká, Podľa ovocia, Jablkový koláč, Koláče

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Jednoduchý strúhaný koláč s jablkami a kokosovou plnkou. Teraz sú jablká všade okolo nás, v záhrade a ak nemáte záhradu tak ich v obchode kúpite za pár drobných a viete z nich vykúzliť sladké dobroty na milión spôsobov. Určite vyskúšajte aj kombináciu kokosu a jabĺk. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 18.3.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty, Jablká, Podľa ovocia, Jablkový koláč, Koláče

Čas prípravy:20 min

Čas varenia:50 min

0 komentárov 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

500 ghladká múka

100 gpráškový cukor

5 ksžĺtok

1 bal.prášok do pečiva

250 gmaslo

3 lyžicekakao

1 lyžicakyslá smotana

Náplň:

200 gkokos

5 ksbielok

150 gpráškový cukor

1 ksvanilkový puding

180 gkyslá smotana

1 bal.vanilkový cukor

Ďalej budeme potrebovať:

1 kgjablko

3 lyžicekryštálový cukor

5 lyžícvoda

1 bal.vanilkový cukor

1 lyžičkamletá škorica

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Jablká olúpeme a nakrájame na malé kocky (môžete ich aj nastrúhať na hrubom strúhadle). Dáme do hrnca, pridáme cukor a varíme na miernom ohni za občasného miešania do mäkka. Pridáme vanilku, škoricu (pokiaľ je nutné, pridajte aj vodu) a premiešame. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť.
2 lyžice múky oddelíme a zvyšnú múku dáme do misky, pridáme kakao, prášok do pečiva, práškový cukor, žĺtky a nakrájané maslo na malé kúsky a smotanu. Spracujeme do jednotnej hmoty, rozdelíme na polovicu a zabalíme do fólie. Odložíme do chladničky na minimálne pol hodinu.
Bielky vyšľaháme mixérom do peny, pridáme postupne cukor a šľaháme kým nedostaneme lesklú tuhú penu. Pridáme kyslú smotanu, vanilku, pudingový prášok a nakoniec aj kokos. Premiešame.
Jedno cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, pomôžeme si múkou, ktorú sme si delili (25 x 35 cm - dno sme vyložili papierom na pečenie), navrstvíme jablká a kokosovú náplň. Znovu poukladáme jablká a druhé cesto nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 175 st. cca 45-50 minút. Upečený koláč podávame posypaný práškovým cukrom.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Strouhaný kokosovo jablečný koláček.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Raspelkuchen mit Kokos und Äpfeln an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Almás kókuszos reszelt kocka.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU