Štóla z Vysočiny od Nadi

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

NajLucka · 1.10.2020

Štóla z Vysočiny od Nadi

Štóla je výborná, vláčna. Plná chutných surovín. Mňam!

Suroviny

300 g

výberová polohrubá múka

100 g

múka Zlatka

1 bal.

kypriaci prášok (najlepšie Dr.Oetker)

180 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 bal.

tvaroh mäkký

150 g

maslo

50 g

Hera

2 ks

vajce

štipka

soľ

podľa chuti

rum

hrozienka

brusnice

nasekané orechy

mandle

kandizované ovocie

Postup receptu

Vyšľaháme celé vajcia s oboma cukrami, pridáme tuk, rum. Opäť chvíľu miešame, pridáme múky, v ktorých sme premiešali prášok do pečiva, ďalej hrozienka, orechy a na kúsky pokrájané kandizované ovocie.
Všetko dôkladne premiešame a až nakoniec zapracujeme do cesta tvaroh.
Pečieme vo vianočkovej forme, ktorú vymastíme masťou a vysypeme kokosom.
Cesto pekne urovnáme vo forme a dáme piecť. Pečieme cca 1 hodinu pri teplote 160-170° C.
Ak máme štólu upečenú, skúsime špajdľou. Po vytiahnutí z rúry ju ihneď potrieme rozpusteným maslom, ochuteným rumom a bohato zacukrujeme, chvíľku počkáme, vyklopíme a to isté (maslo s rumom, cukor) urobíme z druhej strany. Štóla je výborná, vláčna.

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
kuchárky - Naďa Indruchová