NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Štedrý koláč so snehovou perinkou

Štedrý koláč so snehovou perinkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 30.4.2021

Štedrý koláč so snehovou perinkou

Name: Štedrý koláč so snehovou perinkou
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 a 1/2 hrnčeka (1 hrnček=250 ml) hladká mäka; 2 ks žĺtok; 100 g maslo; 1/2 lyžičky prášok do pečiva; 50 g (podľa potreby) kyslá smotana; 250 g tvaroh; podľa chuti práškový cukor; 1 ks bielok; 150 g mletý mak; podľa chuti práškový cukor; 1 ks bielok; 2 ks jablko; podľa chuti práškový cukor; podľa chuti škorica; 2 ks bielok; 2 lyžice kryštálový cukor

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče Jablkový koláč

Štedrý preto, lebo je tam všetko veľmi chutné. Mak, tvaroh, jablká a na vrchu nadýchaná sladká snehová perinka. Určite vyskúšajte, plnky sa dajú obmieňať, napríklad nejakú zameniť za orechy, prípadne za lekvár alebo dokonca aj za inú ovocnú vrstvu. Autor: Karambola

45 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

1 a 1/2 hrnčeka (1 hrnček=250 ml)

hladká mäka

2 ks

žĺtok

100 g

maslo

1/2 lyžičky

prášok do pečiva

50 g (podľa potreby)

kyslá smotana

Tvarohová vrstva:

250 g

tvaroh

podľa chuti

práškový cukor

1 ks

bielok

Maková vrstva:

150 g

mletý mak

podľa chuti

práškový cukor

1 ks

bielok

Jablková vrstva:

2 ks

jablko

podľa chuti

práškový cukor

podľa chuti

škorica

Sneh:

2 ks

bielok

2 lyžice

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na cesto vypracujeme jednotnú guličku, ktorú natlačíme prstami do okrúhlej formy o priemere 24 cm. Dno som vymastila maslom. Popicháme vidličkou a odložíme bokom.
Mak vymiešame s cukrom a jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielka. Nanesieme na cesto.
Tvaroh vymiešame s cukrom a jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielka. Navrstvíme na makovú plnku.
Na tvarohovú plnku navrstvíme na hrubom strúhadle nastrúhané jablká, ktoré sme osladili cukrom a ochutili škoricou.
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 st. asi 40 min. - sledujeme.
Tesne pred koncom pečenia na vrch nanesieme vyšľahaný sneh z bielkov a cukru.