Štedrý koláč so snehovou perinkou
Pridal: Karambola, 30.4.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Tvarohový koláč, Koláče, Jablkový koláč
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Štedrý preto, lebo je tam všetko veľmi chutné. Mak, tvaroh, jablká a na vrchu nadýchaná sladká snehová perinka. Určite vyskúšajte, plnky sa dajú obmieňať, napríklad nejakú zameniť za orechy, prípadne za lekvár alebo dokonca aj za inú ovocnú vrstvu. Autor: Karambola
FOTKA OD VÁS
Pridal: Karambola, 30.4.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Tvarohový koláč, Koláče, Jablkový koláč
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Základ:
1 a 1/2 hrnčeka (1 hrnček=250 ml)hladká mäka
2 ksžĺtok
100 gmaslo
1/2 lyžičkyprášok do pečiva
50 g (podľa potreby)kyslá smotana
Tvarohová vrstva:
250 gtvaroh
podľa chutipráškový cukor
1 ksbielok
Maková vrstva:
150 gmletý mak
podľa chutipráškový cukor
1 ksbielok
Jablková vrstva:
2 ksjablko
podľa chutipráškový cukor
podľa chutiškorica
Sneh:
2 ksbielok
2 lyžicekryštálový cukor
- Zo surovín na cesto vypracujeme jednotnú guličku, ktorú natlačíme prstami do okrúhlej formy o priemere 24 cm. Dno som vymastila maslom. Popicháme vidličkou a odložíme bokom.
- Mak vymiešame s cukrom a jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielka. Nanesieme na cesto.
- Tvaroh vymiešame s cukrom a jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielka. Navrstvíme na makovú plnku.
- Na tvarohovú plnku navrstvíme na hrubom strúhadle nastrúhané jablká, ktoré sme osladili cukrom a ochutili škoricou.
- Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 st. asi 40 min. - sledujeme.
- Tesne pred koncom pečenia na vrch nanesieme vyšľahaný sneh z bielkov a cukru.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Štědrý koláč se sněhovou peřinkou.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Ünnepi sütemény tojáshabbal.
KOMENTÁRE K RECEPTU