Štedrovečerné koláčiky

Recept Štedrovečerné koláčiky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tradície sú tradície a musím ich dodržiavať aj ja. Chcela by som sa s vami podeliť o tradičný recept ešte od mojej babičky na štedrovečerné koláčiky. Sú jemné a krehké, s citrónovou chuťou a mleté kandizované ovocie tomu dodáva tú správnu chuť. Samozrejme, do cesta sa pridáva aj med, nie nadarmo sa hovorí, že je to poklad :) chuťovo sú naozaj výborné, určite vyskúšajte. Autor: Petra H.

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Suroviny:

300 ghladká múka
60 gtuk
120 gpráškový cukor
120 gmed
60 gmleté mandle
60 gmleté kandizované ovocie
3 lyžicerum
1 lyžičkajedlá sóda
z ½ citrónašťava
z ½ citrónanastrúhaná kôra

Náplň:

slivkový lekvár

Rumová poleva:

150 gpráškový cukor
25 grum
1 lyžicaolej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rumová poleva:
    Cukor preosejeme, pridáme rum a olej a šľaháme, kým poleva nie je hustá a hladká.
  2. Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade do druhého dňa odležať.
  3. Z cesta tvarujeme guľôčky o veľkosti asi 2 cm, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie.
  4. Omúčeným koncom varešky urobíme doprostred guličiek jamku, ktorú naplníme lekvárom a upečieme.
  5. Pečieme na 180 stupňov dozlata.
  6. Vychladnuté namáčame do rumovej polevy.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť