NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Štedrovečerné koláčiky

Štedrovečerné koláčiky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 7.10.2020

Štedrovečerné koláčiky

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Tradície sú tradície a musím ich dodržiavať aj ja. Chcela by som sa s vami podeliť o tradičný recept ešte od mojej babičky na štedrovečerné koláčiky. Sú jemné a krehké, s citrónovou chuťou a mleté kandizované ovocie tomu dodáva tú správnu chuť. Samozrejme, do cesta sa pridáva aj med, nie nadarmo sa hovorí, že je to poklad :) chuťovo sú naozaj výborné, určite vyskúšajte. Autor: Petra H.

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Suroviny:

300 g

hladká múka

60 g

tuk

120 g

práškový cukor

120 g

med

60 g

mleté mandle

60 g

mleté kandizované ovocie

3 lyžice

rum

1 lyžička

jedlá sóda

z ½ citróna

šťava

z ½ citróna

nastrúhaná kôra

Náplň:

slivkový lekvár

Rumová poleva:

150 g

práškový cukor

25 g

rum

1 lyžica

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Rumová poleva:
Cukor preosejeme, pridáme rum a olej a šľaháme, kým poleva nie je hustá a hladká.
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade do druhého dňa odležať.
Z cesta tvarujeme guľôčky o veľkosti asi 2 cm, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie.
Omúčeným koncom varešky urobíme doprostred guličiek jamku, ktorú naplníme lekvárom a upečieme.
Pečieme na 180 stupňov dozlata.
Vychladnuté namáčame do rumovej polevy.