Starý rodinný recept na lacné /žobrácke/ šišky tesne pred výplatou, ktoré sú mäkučké i druhý deň
Pridal: Mineralka, 11.3.2021
Kategorie: Šišky, Sladké jedlá, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Veľká Noc, Sviatočné pečenie
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Od mojej mamky som sa naučila, že to najjemnejšie kysnuté cesto sa vytvorí iba ak použijete ako základ vodu. Žiadne mlieko alebo smotana, iba čistá voda. Pripravíte ich za pár drobných a sú naozaj krásne nadýchané a jemné ako pavučinka. Moja mamka im hovorí žobrácke šišky na vode. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 11.3.2021
Kategorie: Šišky, Sladké jedlá, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Veľká Noc, Sviatočné pečenie
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 kgpolohrubá múka
6 ksžĺtok
100 mlrastlinný olej
50 mlrum
500 mlvoda
5 lyžíckryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor
1 kockadroždie
marmeláda
práškový cukor
na vyprážanieolej
- Na prípravu cesta používam ručný mixér s metličkami určenými na kysnuté cesto. Všetky suroviny šup do misky a mixérom vymiešame hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste.
- Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na hrubší plát a vykrojíme kolieska. Tie necháme na pracovnej doske kysnúť ešte asi pol hodinu. Po pol hodine ich vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista.
- Pred podávaním ozdobíme marmeládou a posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Starý rodinný recept na levné /žebrácke/ koblihy těsně před výplatou, které jsou měkoučké i druhý den.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Ein altes Familienrezept für günstige und fluffige Berliner Pfannkuchen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Puha lekváros-porcukros szalagos fánk.
KOMENTÁRE K RECEPTU