Starodávne vanilkové rožteky s mandľami
Pridal: Janaha, 15.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vanilkové rožky, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Jemné mandľové rožteky upečené podľa receptu zo starej kuchárskej knihy. Autor: Janaha
FOTKA OD VÁS
Pridal: Janaha, 15.9.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vanilkové rožky, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
200 gmaslo
280 ghladká múka
100 gmleté mandle
50 gpráškový cukor
2 ksžĺtok
na obaľovaniepráškový cukor
na obaľovanievanilkový cukor
- Maslo nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame a všetky suroviny zmiešame rukami v miske.
- Na pomúčenej doske urobíme z cesta bochník a dáme ho na hodinku / dve schladiť.
- Potom cesto preložíme na pomúčenú dosku, rukami vytvarujeme dlhý valček, nakrájame ho na rovnaké kúsky a z každého rýchlo rukami urobíme rožtek.
- Rožteky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie (nekladieme veľmi husto). Pekla som na 180° asi 8 - 10 minút (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak).
- Rožteky by mali aj po upečení zostať pekné bledé, len zospodu upečené do svetlohneda. Chvíľu ich necháme na plechu vychladnúť (po upečení sú veľmi krehké) a ešte teplé ich obalíme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.
Môj blog: Recepty z mojej kuchyne
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Starodávné vanilkové rohlíčky s mandlemi.
KOMENTÁRE K RECEPTU