Špičková domáca paštéta na cesty

Pridal: Triniti, 12.9.2020
Kategorie: Pašteky, Pomazánky, Zavaraniny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ak sa chystáte na letný rodinný výlet a chcete zbaliť nejaké chutné dobroty pre núdzový prípad hladu, určite neprehliadnite tento recept na chutnú domácu paštétu. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 12.9.2020
Kategorie: Pašteky, Pomazánky, Zavaraniny
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
5 kscibuľa
1,5 kgbravčový bôčik
1,5 kgbravčové pliecko
1 kghydinová pečeň
1 PLsoľ
1 ČLčierne korenie
8 strúčikovcesnak
2 hrstemandle
- Keď je mäso upečené, vyberieme ho a necháme chvíľu vychladnúť. Pripravíme si mlynček na mäso a pomelieme pečeň a vychladnuté mäso. Ja som do mlynčeka dala aj mandle. Ak však chcete kúsky, nasekajte je nožom a pridajte do už pomletej hmoty. Na záver celú zmes osolíme a okoreníme a poriadne premiešame.
- Takto pripravenú paštétu navrstvíme do pohárov, poriadne uzavrieme a sterilizujeme.
- Ja sterilizujem ešte klasickým spôsobom, v hrnci s vodou - do hrnca nalejem trochu vody, uložím poháre tak, aby sa nedotýkali a dám na oheň. Keď začne vrieť, nastavím čas na 30 minút a potom vyberám a otáčam hore dnom. Zakryjeme utierkou a nechám vychladnúť. Dnes sú už aj iné možnosti - sterilizovanie v rúre, v mikrovlnke, umývačke riadu, ...
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Špičková domácí paštika na cesty.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Unwiderstehliche hausgemachte Pastete für unterwegs an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Házi pástétom.
KOMENTÁRE K RECEPTU