Špenátový quiche
Pridal: luckazubata, 25.10.2020
Kategorie: Koláče, Dezerty, Zdravé recepty, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Koláč sa dá pripraviť aj na slano. Nemusíte stále jesť iba sladké koláče, veď prečo si nepripraviť slaný. Tento koláč som robila ešte na zelený štvrtok, keď sme nejedli mäsko, iba špenát. Bola to vynikajúca náhrada za špenátovú polievku. Určite skúste. Autor: Lucka
FOTKA OD VÁS
Pridal: luckazubata, 25.10.2020
Kategorie: Koláče, Dezerty, Zdravé recepty, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Chuťovky
SUROVINY
Cesto:
250 ghladká múka
125 gmaslo
1 ksvajce
štipkasoľ
40 mlvoda
Náplň:
200 gmrazený špenát
2 ksvajce
120 mlsmotana
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
1 lyžicakremžská horčica
200 gsyr Eidam
1 kscibuľa
- Do misy si dáme ingrediencie na cesto a vypracujeme hladké cesto, ktoré uložíme na hodinu do chladničky.
- Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske, dáme do koláčovej formy vyloženej papierom na pečenie, popicháme dno vidličkou a dáme piecť na 15-20 minút do rúry predhriatej na 200 stupňov.
- Špenát si dáme do hrnca, necháme rozmraziť, pridáme cibuľu nakrájanú na väčšie kúsky, potom primiešame asi 40 ml smotany, pridáme soľ a korenie podľa našej chuti, horčicu a všetko krátko povaríme. V mise si vyšľaháme 2 vajcia s 80 ml smotany, pridáme 2 štipky soli a zamiešame do špenátu.
- Rúru znížime na 180 stupňov. Na upečené cesto nalejeme náplň a dáme piecť na 20 minút, zastrúhame eidamom a vrátime asi na 5 minút do rúry.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Špenátový quiche.
KOMENTÁRE K RECEPTU