Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Recept Špenátové halušky so syrovou omáčkou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Syrová omáčka na cestoviny, na halušky alebo k mäsu. Ja ju môžem všade. Pridávam nivu, ktorá je veľmi aromatická. Ak nemáte radi nivu, použite iný syr. Ja zvyčajne robievam iba z plesňového (aj s modrou plesňou). Nekombinujem dva syry, používam iba jeden. Napríklad, nechutí mi pizza štyri druhy syra, ale syrovú omáčku z jedného syra zjem :) Autor: smiley

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Halušky:

450 gmrazený špenát
300 gpolohrubá múka
1 lyžičkasoľ
2 ksvajce

Omáčka:

500 mlsmotana na varenie
120 gniva
1 lyžičkavegeta
1/2 - 1 lyžičkakari

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rozmrazený špenát zmiešame s múkou, soľou a vajcami. Vytvoríme hustejšie cesto.
  2. Pomocou sitka na halušky z neho tvoríme halušky, ktoré dávame do vriacej vody a varíme cca 7 minút. Precedíme a necháme odkvapkať.
  3. Na omáčku si ohrejeme smotanu, do ktorej pridáme na kúsky nakrájanú nivu.
  4. Potom okoreníme a chvíľu povaríme. Halušky podávame poliate teplou syrovou omáčkou.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť