Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Pridal: smiley536, 16.9.2020
Kategorie: Halušky, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy, Omáčky, Čásť dňa, Syrová omáčka
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Syrová omáčka na cestoviny, na halušky alebo k mäsu. Ja ju môžem všade. Pridávam nivu, ktorá je veľmi aromatická. Ak nemáte radi nivu, použite iný syr. Ja zvyčajne robievam iba z plesňového (aj s modrou plesňou). Nekombinujem dva syry, používam iba jeden. Napríklad, nechutí mi pizza štyri druhy syra, ale syrovú omáčku z jedného syra zjem :) Autor: smiley
FOTKA OD VÁS
Pridal: smiley536, 16.9.2020
Kategorie: Halušky, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy, Omáčky, Čásť dňa, Syrová omáčka
SUROVINY
Halušky:
450 gmrazený špenát
300 gpolohrubá múka
1 lyžičkasoľ
2 ksvajce
Omáčka:
500 mlsmotana na varenie
120 gniva
1 lyžičkavegeta
1/2 - 1 lyžičkakari
- Rozmrazený špenát zmiešame s múkou, soľou a vajcami. Vytvoríme hustejšie cesto.
- Pomocou sitka na halušky z neho tvoríme halušky, ktoré dávame do vriacej vody a varíme cca 7 minút. Precedíme a necháme odkvapkať.
- Na omáčku si ohrejeme smotanu, do ktorej pridáme na kúsky nakrájanú nivu.
- Potom okoreníme a chvíľu povaríme. Halušky podávame poliate teplou syrovou omáčkou.
KOMENTÁRE K RECEPTU