Špagetové jednohubky s parmezánom

Špagety uvaríme v osolenej vode al dente. Následne ich scedíme a necháme osušiť.

V miske ich zmiešame s olivovým olejom a nastrúhaným parmezánom.

Na rozpálenej panvici z mletého mäsa, do ktorého sme pridali jedno vajíčko, soľ, korenie vytvarujeme guličky a opekáme ich z každej strany.

Pripravíme si plech na muffiny a každú dierku vymažeme trochou oleja. Navrstvíme špagety.

Na panvici orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak a paradajkové pyré. Ochutíme oreganom a necháme chvíľu prejsť varom.

Na špagety v plechu navrstvíme paradajkové pyré, poukladáme mleté mäso a znovu navrstvíme paradajkové pyré. Posypeme parmezánom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov cca 10-15 minút.