Socialistický langoš - starodávny recept, ktorý nemá konkurenciu

Name: Socialistický langoš - starodávny recept, ktorý nemá konkurenciu
Prep time: 65 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 1 kg hladká múka; 60 g droždie; 700 ml mlieko; 1 lyžica kryštálový cukor; 2 lyžičky soľ; podľa chuti tatárska omáčka; podľa chuti (strúhaný) syr; podľa chuti (nakrájaná) šunka

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Langoše Chuťovky

Langoše niekto pripravuje s tatárskou omáčkou, kečupom a niekto ich dokonca pripravuje aj nasladko, s džemom alebo lekvárom. U nás sa langoš podáva so strúhaným syrom a šunkou. Určite vyskúšajte. Niečo fantastické - nebíčko v papuľke. Autor: Milka

65 min

Čas prípravy

55 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

hladká múka

60 g

droždie

700 ml

mlieko

1 lyžica

kryštálový cukor

2 lyžičky

soľ

podľa chuti

tatárska omáčka

podľa chuti (strúhaný)

syr

podľa chuti (nakrájaná)

šunka

Postup receptu

Vytlačiť

Urobíme si kvások, necháme ho vykysnúť a pridám k ostatným surovinám. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť asi 40 minút. Vykysnuté cesto rozkrájame na kúsky (približne 13 ks) a urobíme z nich bochničky, ktoré necháme vykysnúť asi 15 minút.
Potom ich natiahneme do kruhu a pečieme na oleji. Musia byť ponorené do oleja. Upečené langoše z jednej aj druhej strany potierame cesnakovou vodou (nemusíte) - 2dl vody, 8 strúčikov cesnaku, nechať postáť a potierať.
Šunku nakrájame na štvorčeky, syr nastrúhame.
Langoš potrieme tatárskou omáčkou,posypeme šunkou a syrom.