Snehové tyčinky s krémom

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Okrem suchého vianočného pečivka som sa musela tento rok rozhodnúť iba pre jeden druh doplnkového, pretože som toho suchého napiekla až-až :) Kto to všetko popapá? A potom prídeme k tomu, že ručička na váhe ukazuje minimálne o 5 kíl viac a prídu na rad novoročné predsavzatia :D Autor: Jaja

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

bielok

250 g

práškový cukor

150 g

mleté orechy

Krém:

200 g

vanilmix

500 ml

vlažná voda

3 lyžice

rum

250 g

maslo

4 lyžice

práškový cukor

5 lyžíc

vaječný likér

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom do tuhej peny a už len vareškou primiešame mleté oriešky.
Pripravené cesto preložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a na papierom vyložený plech striekame tyčinky, ktoré upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 140 stupňov cca pol hodinu. Sledujeme.
Vanilmix zalejeme vodou a rumom a krátko šľaháme mixérom. Po vyšľahaní necháme asi 10 minút stáť.
V miske vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme vanilmix (postupne po lyžiciach) a ešte pridáme na záver i vaječný likér.
Preložíme do cukrárskeho vrecka a striekame na vychladnuté tyčinky.
Necháme stuhnúť v chladničke a potom namočíme do čokoládovej polevy.

Zdroj: mamincinyrecepty