NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Snehová kolieska s vanilkovým krémom a ovocím
Snehová kolieska s vanilkovým krémom a ovocím
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Petra H    ·   2.10.2020

Snehová kolieska s vanilkovým krémom a ovocím

Tento rok som sa pustila do pečenia týchto krásnych snehových komínov. Na prípravu vyzerajú zložito, ale opak je pravdou. Nebojte sa a skúste ich aj vy. Sú také fantastické, že polovica už zmizla z krabičky. Autor: Petra H.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
3 ks
bielok
kryštálový cukor
1 lyžička
kukuričný škrob

Vanilkový krém:

3 ks
žĺtok
1 lyžica
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor
1 lyžica
hladká múka
200 ml
mlieko
100 ml
smotana na šľahanie

Dekorácie:

maliny alebo iné ovocie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Odvážime 3 bielky a pridáme dvojnásobné množstvo kryštálového cukru. Vyšľaháme do tuhého snehu, pridáme škrob a ešte krátko šľaháme.
  2. Pripravíme si cukrársky sáčok s tenkou špičkou a na papierom vyložený plech na pečenie nastriekame kolieska tak, aby boli duté uprostred - sáčkom kreslíme kolieska, cca 3 poschodia.
  3. Usušíme pri teplote 80 stupňov cca 40-50 minút.
  4. Cukor, žĺtky, múku, vanilku a mlieko vymiešame do hladkej hmoty bez hrudiek a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. V druhej miske vyšľaháme smotanu do tuhej šľahačky a spojíme s vychladnutým krémom. Cukrárskym sáčkom naplníme kolieska a ozdobíme ovocím.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov