Slivkový cheesecake viac vrstiev

Name: Slivkový cheesecake viac vrstiev
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 160 g BeBe keksy; 40 g maslo; 1 ks bielok; 2 štipky škorica; 5 ks veľká slivka; 1 ks vajce; 1 lyžička puding; 1 lyžica cukor; 150 g tučný tvaroh; 2-3 lyžice cukor; 1 lyžička citrónový cukor; 1 ks žĺtok; 1 ks vajce; 70 g horká čokoláda

Pridal: luckazubata, 25.10.2020

Kategorie: Torty, Cheesecake, Najlepšie dezerty, Dezerty, Zdravé recepty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Slivky, Podľa ovocia

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Aj keď som v predošlom recepte písala, že počas horúčav nezapínam rúru, občas sa to predsa stane. Ako v tomto prípade. Pečený cheesecake. Vynikajúca alternatíva sladkej nepečenej dobroty. Vajíčko v tvarohovej a ovocnej vrstve môžete vynechať, vtedy bude nepečený, ale s vajíčkom to je oveľa lepšie. Dokonale podrží tvar. Autor: Lucka

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: luckazubata, 25.10.2020

Kategorie: Torty, Cheesecake, Najlepšie dezerty, Dezerty, Zdravé recepty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Slivky, Podľa ovocia

Čas prípravy:50 min

Čas varenia:40 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Sušienkový základ:

160 gBeBe keksy

40 gmaslo

1 ksbielok

2 štipkyškorica

Slivková vrstva:

5 ksveľká slivka

1 ksvajce

1 lyžičkapuding

1 lyžicacukor

Tvarohová vrstva:

150 gtučný tvaroh

2-3 lyžicecukor

1 lyžičkacitrónový cukor

1 ksžĺtok

1 ksvajce

70 ghorká čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Sušienky si rozdrvíme v mixéri, zmiešame s trochou škorice, roztopeným maslom a nakoniec primiešame bielok, ktorý sme krátko prešľahali (nie však na sneh!). Žĺtok si schováme. Spracujeme cesto a dáme na chvíľu do chladničky.
Formu si vyložíme papierom na pečenie, rúru zapneme na 180 stupňov. Cesto natlačíme do formy a dáme na 10 minút do rúry. Strážime! Dĺžka pečenia závisí od druhu rúry, môže ísť aj o kratšiu dobu.
Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu.
V mixéri rozmixujeme slivky s cukrom. Povaríme v kastróliku, pridáme puding, aby nám zmes trochu zhustla a nakoniec vmiešame rozšľahané vajcia.
Na upečený korpus rozotrieme čokoládu, na ňu slivkovú zmes. Nakoniec si v mise vyšľaháme vajcia + žĺtok, ktorý nám zostal od sušienkového základu. Pridávame cukor a šľaháme v penu. Nakoniec pridáme tvaroh a lyžičku citrónového cukru. Poslednú vrstvu dáme na korpus a dáme piecť na 30-40 minút do rúry.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Švestkový cheesecake více vrstev.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU