NajRecept.sk Dezerty Zákusky Slávnostné krémové rezy so sušienkami
Slávnostné krémové rezy so sušienkami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti    ·   12.1.2021

Slávnostné krémové rezy so sušienkami

Výborné krémové rezy so sušienkami namočenými v káve s rumom. Žĺtkový a čokoládový krém spolu so šľahačkou na vrchu. Mňamka! Autor: Triniti

45 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Krém:

2 bal.
Smetafix
500 ml
smotana na šľahanie
2 bal.
BeBe sušienky
podľa chuti
rum
podľa potreby
káva
100 g
mliečna čokoláda
250 g
práškový cukor
250 g
maslo
600 ml
mlieko
2 bal.
vanilkový puding
7 ks
žĺtok
podľa potreby
čokoládová ryža

Cesto:

1 bal.
prášok do pečiva
4 lyžice
polohrubá múka
150 g
vlašské orechy
200 g
kryštálový cukor
7 ks
bielok
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si pripravíme cesto. Bielky si vyšľaháme s cukrom do peny a postupne primiešame vareškou múku zmiešanú s práškom do pečiva. Ako posledné pridáme nasekané vlašské orechy.
  2. Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov pekne do zlata, asi 15-20 min.
  3. Žĺtky si rozšľaháme vidličkou spolu so 100 ml mlieka. Postupne pridáme pudingové prášky a premiešame, aby sme nemali hrudky. Zvyšné mlieko spolu s cukrom si dáme na oheň a keď ho máme teplé, pridáme pudingovú zmes. Varíme do zhustnutia. Následne necháme mierne vychladnúť a pridáme maslo, ktoré miešaním rozpustíme.
  4. Takto pripravený vanilkový krém si rozdelíme na 2 časti. Jednu časť navrstvíme na upečený plát cesta a pekne uhladíme.
  5. Poukladáme sušienky, ktoré sme si namočili v káve, do ktorej sme pridali rum.
  6. Druhú časť vanilkovej plnky si zmiešame s rozpustenou mliečnou čokoládou a opatrne navrstvíme na sušienky.
  7. Vrch ozdobíme vyšľahanou šľahačkou so stužovačom a pekne uhladíme. Ozdobíme čokoládovou ryžou alebo kakaom, prípadne nastrúhanou čokoládou. Odložíme do chladničky najlepšie na celú noc a podávame. Dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov