Slávnostné krémové rezy so sušienkami

Recept Slávnostné krémové rezy so sušienkami

Pridal: Triniti, 12.1.2021

Kategorie: Zákusky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Výborné krémové rezy so sušienkami namočenými v káve s rumom. Žĺtkový a čokoládový krém spolu so šľahačkou na vrchu. Mňamka! Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

Pridal: Triniti, 12.1.2021

Kategorie: Zákusky, Dezerty

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Krém:

2 bal.Smetafix
500 mlsmotana na šľahanie
2 bal.BeBe sušienky
podľa chutirum
podľa potrebykáva
100 gmliečna čokoláda
250 gpráškový cukor
250 gmaslo
600 mlmlieko
2 bal.vanilkový puding
7 ksžĺtok
podľa potrebyčokoládová ryža

Cesto:

1 bal.prášok do pečiva
4 lyžicepolohrubá múka
150 gvlašské orechy
200 gkryštálový cukor
7 ksbielok

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskôr si pripravíme cesto. Bielky si vyšľaháme s cukrom do peny a postupne primiešame vareškou múku zmiešanú s práškom do pečiva. Ako posledné pridáme nasekané vlašské orechy.
  2. Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov pekne do zlata, asi 15-20 min.
  3. Žĺtky si rozšľaháme vidličkou spolu so 100 ml mlieka. Postupne pridáme pudingové prášky a premiešame, aby sme nemali hrudky. Zvyšné mlieko spolu s cukrom si dáme na oheň a keď ho máme teplé, pridáme pudingovú zmes. Varíme do zhustnutia. Následne necháme mierne vychladnúť a pridáme maslo, ktoré miešaním rozpustíme.
  4. Takto pripravený vanilkový krém si rozdelíme na 2 časti. Jednu časť navrstvíme na upečený plát cesta a pekne uhladíme.
  5. Poukladáme sušienky, ktoré sme si namočili v káve, do ktorej sme pridali rum.
  6. Druhú časť vanilkovej plnky si zmiešame s rozpustenou mliečnou čokoládou a opatrne navrstvíme na sušienky.
  7. Vrch ozdobíme vyšľahanou šľahačkou so stužovačom a pekne uhladíme. Ozdobíme čokoládovou ryžou alebo kakaom, prípadne nastrúhanou čokoládou. Odložíme do chladničky najlepšie na celú noc a podávame. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť